Deskripsi Lomba Kreasi Resep Roti Manis dan Foto Jajanan Tempo Doeloe

JUDUL LOMBA:

1. Kreasi Resep Roti Manis

   

2. Foto Jajanan Tempo Doeloe

   

DESKRIPSI LOMBA:

1. Kreasi resep roti manis menciptakan 5 (lima) kreasi roti manis kekinian dengan variasi bentuk, filling, dan topping.
2. Mendokumentasikan produk kue/jajanan tradisional atau penjaja kue/penjual kue yang sedang membuat produknya. Foto dilengkapi judul dan deskripsi.

PESERTA:

1. SMA
2. SMK Tata Boga/IT/Multimedia/jurusan umum
3. Mahasiswa

PETUNJUK TEKNIK PELAKSANAAN LOMBA:

1. Kreasi Resep Roti Manis
   • Peserta menciptakan 5 (lima) kreasi roti manis kekinian dari 1 (satu) adonan dasar.
   • Roti dibawa ke venue sudah siap disajikan berikut 5 (lima) resep sesuai kreasi yang dibuat.
   • Panitia hanya menyediakan meja untuk display dengan ukuran 80×100 cm.
   • Juri akan menilai 3 (tiga) pemenang dan diumumkan pada hari yang sama.
2. Foto Jajanan Tempo Doeloe
   • Peserta mendokumentasikan produk kue tradisional/jajanan tradisional indonesia atau penjual kue yang sedang membuat produknya atau penjaja kue.
   • Foto berwarna berukuran A4 dilengkapi dengan deskripsi.
   • Juri akan menilai 10 (sepuluh) peserta terbaik dan menyeleksi kembali menjadi 3 (tiga) pemenang foto, diumumkan pada hari yang sama.